Jum'at, 10 Januari 2025
Beberapa senyawa fitokimia yang terdapat pada buah stroberi di antaranya antosianin, asam ellagik,katekin, kuaerferin dan kaemferol.
Antosianin tergolong dalam komponen flavonoid. Senyawa ini merupakan pigmen pemberi warna merah pada Stroberi.
Anthocyanin memiliki efek dalam menurunkan tekanan darah serta melindungi terhadap masalah-masalah yang disebabkan oleh diabetes.
Nah, vitamin C dalam Stroberi juga ternyata sangat bermanfaat bagi upaya meningkatkan produksi hormon seks dan memperlancar aliran darah menuju organ intim. Kandungan lain seperti antianaemic dan reconstituent juga baik untuk menjaga stamina tubuh.
Kini Stroberi sangat mudah didapatkan di Jakarta baik di supermarket atau di pasar tradisional sekalipun. Tak harus ke Lembang, Bandung.
Selain bisa dimakan langsung Stroberi juga sangat nyaman dikonsumsi dengan cara dibuat jus atau dibuat selai.
