Trik Agar Warna Sayuran Tak Berubah Usai Direbus

GAYA HIDUP
1 April 2009, 07:17 WIB

Cuplik.Com - WARNA hijau sayuran menandakan kesegarannya. Kandungan mineral dan vitaminnya berguna bagi tubuh, khususnya saluran cerna.

Kesegaran warna sayuran sering berubah usai dimasak. Biasanya akibat proses pemasakan yang terlalu lama. Akibatnya, vitamin dan mineral di dalamnya jadi berkurang.

Executive Chef Hotel Four Season, Idham Mirwan membagikan tip bagaimana menjaga warna sayuran tetap segar usai direbus.

Caranya, didihkan air. Masukkan sayuran lalu rebus selama lima menit. Angkat sayuran menggunakan saringan. Siapkan air es, masukkan segera sayuran yang telah direbus dan rendam kurang lebih lima menit. Tiriskan sayuran.

Air es berfungsi menghentikan proses pemasakan yang menyebabkan warna sayuran berubah dengan cepat dan nutrisinya berkurang. Hasilnya, warna sayuran tetap segar dan menarik.

Penulis :
Editor :

BERITA TERKAIT

Pantai Tirtamaya, Indramayu: Keindahan Pantai yang Menenangkan 4 Cara Mengatasi Overthingking Sebelum Tidur 5 Tanda Hubungan yang Rapuh! Salah Memilih Pasangan! Ciri Keseriusan Lelaki Yang Harus Para Wanita Ketahui!

CURHAT RAKYAT

Ikan gurame terbesar sedunia di Bandung

Ikan gurame ini saya pelihara dari seukuran silet hingga besar seperti ini dalam waktu 5 tahun. Ikan gurame ini jenis bastar & berkelamin betina.

Rilis Lagu Terbaru, Miss Merry Riana Ungkap Fakta

Fakta mengejutkan terungkap dari Miss Merry Riana. Siapa sangka Entrepreneur, Investor dan Content Creator ini menyanyikan sebuah lagu rohani? Berawal di akhir bulan Januari 2023, pada saat itu Produser Impact Music Indonesia, Alberd Tanoni meminta Ms

Kemenparekraf Gandeng Merry Riana Group Tingkatkan

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) kembali menjalin kerja sama dengan Merry Riana Group dalam upaya meningkatkan kapasitas sumber daya manusia (SDM) ekonomi kreatif. Kolaborasi ini bermula dari kunjungan Menteri Pariwisata dan E

TERBARU LAINNYA

Dinas PMD Lamsel Gelar Sosialisasi Perbub No 36 TH 2024 dan Paparkan 7 Prioritas APBDes 2025 1 jam yang lalu

Kapolres Indramayu: Penarikan atau Setor Uang Jumlah Besar di Bank Bisa Minta Pengawalan Polisi 3 jam yang lalu

Siapkan Generasi Emas 2045, PBNU Apresiasi Program Pencegahan Perkawinan Anak Program Inklusi 5 jam yang lalu

Lapas Narkotika Cirebon Berganti Pimpinan, Ramdani Boy Kini Promosi ke Kakanwil Ditjenpas Sulsel 8 jam yang lalu

Strategi dan Ketangkasan! Kuis Arisan K3 RU VI Balongan Bikin Deg-degan 9 jam yang lalu

IKLAN BARIS

Ruqyah Islami wilayah Indramayu dan sekitarnya, Hub Ustadz ARI wa 0877-2411-1128

layanan terapi hati ,kesembuhan luka batin,fobia,anxiety ,cemas, hidup sial,tak bahagia ,rezeki seret,psikomatik dan semua yang urusan pikiran ,bisa konsultasi wa 0813 5227 9928 /bang rudy insyaalllah

Jasa Foto / Video Wedding dan Prewedding, Live Streaming Indramayu dan sekitarnya, Harga Terjangkau Kualitas Cemerlang. Cuplik Production WA 081312829503

Hadir FRENDOT jasa pembuatan stiker, kalender, plakat, cetak ID card dan banyak lainnya lokasi depan RS MM Indramayu

Bakso Goyang Lidah depan Gardu Induk Singajaya, menggoda selera. Kualitas Daging Sapi terjamin.

Trik Agar Warna Sayuran Tak Berubah Usai Direbus