Hal itu bisa dilihat dari semakin menjamurnya gerai yang menyediakan kopi untuk sekadar memenuhi kebutuhan gaya hidup. Selain itu, beragamnya olahan kopi juga menjadi satu bukti bahwa kopi semakin digandrungi.
Kopi yang sudah menjadi bagian dari gaya hidup sejumlah orang memiliki beberapa cara penyajian. Salah satunya terdapat di De' Excelco, yang mempunyai konsep kafe resto dengan desain yang lebih mewah dan berbeda di setiap gerai. Kafe ini juga menerapkan konsep pelayanan yang personal, penyajian yang lebih baik, serta pilihan makanan dan minuman yang lebih banyak.
Apa pun konsep yang dijalankan, kopi tetap menjadi menu utama di Excelso. Jadi, jika Anda mengunjungi De' Excelso atau Kafe Excelso, maka beragam pilihan kopi dengan puluhan olahan akan bisa Anda temui.
"Menu minuman yang ada memang beragam. Tapi, hampir seluruhnya kami buat menjadi menu yang tidak jauh dari bahan dasar kopi," kata Promotion Executive Excelso Puji Sulistyowati.
Beberapa bentuk olahan kopi yang bisa dinikmati, di antarannya mocha island. Menu ini merupakan perpaduan buah alpukat segar, es krim kopi, dan taburan kacang mede. "Menu ini baru dan menjadi inovasi unik hasil pengembangan dari minuman yang paling disukai di Kafe Excelso, yaitu avocado coffee," sebut Puji.
Untuk penggemar pisang, tersedia banana split frappio. Menu ini merupakan perpaduan buah pisang dengan sirup cokelat, topping stroberi, dan kopi yang kemudian diolah menjadi ice blended yang sangat nikmat. Ada lagi menu menyegarkan bernama maui fruit punch, yang kaya akan rasa buah. Menu ini memiliki campuran buah pisang, cherry, dan leci, ditambah jus nanas juga jus jeruk, serta dihias dengan sirup stroberi. Sensasi kenikmatan akan lebih terasa jika minuman ini dinikmati dengan campuran kopi. Menu ini juga biasa disebut maharani.
Bagi Anda pencinta ramuan teh hijau Jepang yang sering disebut matcha, bisa menikmati menu perpaduan teh matcha dengan kopi khas Excelso. Namanya green tea frappio.
Tak hanya itu, Anda juga dapat menikmati menu makanan terbaru yang tak kalah lezat bernama cashew chicken. Rasakan kelezatan potongan dada ayam filet yang dibalur dengan taburan kacang mede dan disajikan di atas sayuran segar serta mayones honey mustard. Menu cashew chicken hanya dapat ditemui di De' Excelso di seluruh Indonesia.
Harga yang ditawarkan pun relatif murah, berkisar antara Rp20.000-Rp60.000 per menu. Potongan harga bisa Anda dapatkan jika memiliki Excelso Member Card yang dapat digunakan pada saat transaksi di tempat.