Cokelat Buah Aneka Rasa

Bahan:

250 gr Dark Chocolate

250 gr White Chocolate

Kismis secukupnya

Kacang Almond/Mede/Pistachio cincang kasar

Essensce buah menurut selera

Cara Membuat:

1. Didihkan air di dalam panci yang cukup lebar, kemudian cairkan cokelat putih dalam sebuah wadah kecil yang dimasukkan ke dalam panci tadi (jaga agar api tetap kecil)

2. Masukkan essensce buah dan aduk hingga rata

3. Setelah benar-benar cair, masukkan cokelat ber-essensce ke dalam cetakan yang telah diberi kismis, kemudian biarkan dia sampai mengeras

4. Buat adonan cokelat kedua dengan cara yang sama (dilelehkan di dalam wadah yang dimasukkan pada panci berisi air panas di atas api kecil)

5. Taruh di sebuah mangkuk, biarkan sejenak agar tak terlalu panas (namun jaga agar tak mengeras)

6. Balut cokelat ber-essence tadi dengan dark chocolate

7. Gelindingkan/ taburi bagian atas dengan kacang yang telah dicincang dan dinginkan hingga mengeras

Untuk disajikan: 40 buah

Dalam sekejap Anda dapat menikmati cokelat buah aneka rasa. Anda boleh mengganti buah isi atau taburan sesuai selera Anda, selamat menikmati.