Senin, 21 April 2025
Untuk sampai ke hidung Anda, aroma sedap menunggangi angin. Begitu pula dengan bau tak sedap. Zat yang mudah menguap merilis molekul udara. Sebaliknya, zat terbang tak mengeluarkan molekul bau.
Pernahkah Anda menyadari bau tumpukan sampah akan lebih kuat di hari yang panas dan lembab? Kondisi ini meningkatkan volatilitas molekul. Selain itu, kemungkin besar zat tersebut larut dalam air dan bau mereka akan semakin tajam.
Hembusan udara membawa molekul berisi aroma pada sel-sel indera di hidung. Hidung merupakan sensor yang kuat.
Studi 2007 yang diterbitkan di jurnal Psychological Science menemukan bahwa aroma yang sampai pada orang yang tak bisa mencium masih bisa mempengaruhi emosi. Bahkan pada dosis tak terdeteksi, aroma di udara dapat memanipulasi reaksi manusia.
