Aneka Campuran Nasgor Beringharjo

Cuplik.Com - Jogjakarta - Awalnya saya yang sudah biasa dengan lidah Jakarta, menganggap nasi goreng itu sama saja. Tapi setelah membaca blog yang menceritakan tentang kuliner di Jogjakarta khususnya tentang nasi goreng Beringharjo, saya jadi penasaran juga.

Menurut teman, nasgor Beringharjo layak untuk dicicipi bila berkunjung ke Jogjakarta. Lokasinya pun gampang di jangkau di Jalan Mataram dan buka mulai pukul 18.00 hingga 23.00 WIB.

Nasi Goreng Beringharjo memiliki ciri khas dari segi memasaknya. Proses memasak tak seperti nasi goreng lain yang memasak dalam jumlah kecil. Sekali masak, penjual bisa menuangkan nasi sebanyak setengah bakul di wajan super besar yang telah diisi oleh bumbu khusus. Disebut bumbu khusus karena ia tak lagi meracik di tempat penjualan, tetapi sudah dalam bentuk campuran yang siap untuk melezatkan nasi goreng.

Anda tinggal memilih. Mau campuran ayam atau babi. Daging ayam atau babi ditambahkan pada saat nasi goreng telah ditaruh dalam piring. Selain itu, ditambahkan pula beberapa iris tomat, kol, daun seledri, telur dadar bulat dan acar sebagai pelengkap.

Sepiring nasi goreng ayam Rp 5.000. Sementara nasgor daging babi Rp 6.000. Bila makan di sini siap-siap saja Anda untuk tambah lagi-tambah lagi. Paling tidak siap-siaplah untuk dua porsi.