Camilan Kentang Perpaduan Bayam

Cuplik.Com - BINGUNG memikirkan camilan yang pas disajikan saat bercengkerama bersama anggota keluarga? Sesuatu yang renyah dan gurih mungkin akan jadi pilihan tepat.

Anda tentu setuju jika kentang digemari oleh banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak dan mengenyangkan, kentang ternyata juga memiliki kandungan vitamin C, karbohidrat, dan mineral yang baik bagi tubuh.

Anda dapat membuat kreasi olahan kentang untuk camilan dengan rasa unik. Berikut resep membuat keripik kentang campur bayam, seperti dikutip dari SheKnows:

Bahan yang dibutuhkan:
- 1kg kentang, iris atau serut menjadi bentuk bulat tipis
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara mengolah:
1. Tempati secara terpisah daun bayam dengan irisan kentang. Taburi masing-masing dengan garam secukupnya lalu diamkan selama 20-30 menit. Bilas dengan air dingin kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng.
3. Goreng daun bayam satu per satu. Setelah itu, lanjutkan dengan menggoreng irisan kentang.
4. Aduk terus hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah dirasa cukup, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan camilan kriuk ini dalam sebuah toples bertutup rapat. Tempatkan keripik bayam di atas keripik kentang. Jika perlu, taburi garam secukupnya untuk memberikan rasa.